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2020.6.24 / tomato

 

◆今後の方針について

 

 

 

トマトがどんどん美味しくなってきています。

日々の食事でいちばん美味しいのは何かというと、とどのつまり“旬のものを頂く”ということではないでしょうか。

その時々の旬の素材そのものが最終的にどんな料理にも勝る気がします。

妙に手の凝った料理にする必要はなくて、素材の味を存分に味わえたらそれがいいと感じます。

 

 

 

 

さて、今夜は久しぶりにマインドフルネス・スロー・セラピー「瞑想会」があります。

こちらも数か月ぶりのセッションです。

自粛期間中は今までとは違う疲れが溜まっているはず。

それらが少しでも和らぎますように。

 

感染予防対策を行いながらのセッション、講師の方と相談しながら準備したいと思います。

 

 

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おがたま – Ogatama –

Gallery Space「常-nara-」/ 午後より OPEN(不定休)

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